Nordic Kings csontvelő
- Tiszta csontvelő: tápláló és ízletes zsiradék
- Szűrt csontvelő adalékanyagok nélkül
- Füvesített és szabadon legeltetett svéd szarvasmarhákból
- Biológiai és KRAV tanúsítvánnyal
- Használja vaj vagy olaj helyett sütőzsírként
A csontvelő tápláló zsír
A csontvelő a csontok üreges belsejében található. Ebben a zsírban gazdag szövetben a szervezet fehér és vörös vérsejteket állít elő. A hagyományos ételek a csontvelőt pörköltekben vagy levesekben használják. Manapság már kevésbé használják, ahogyan sokféle szervhúst is.
A csontvelő természetesen magas zsír-, vitamin- és ásványianyag-tartalmú. Zsírösszetétele körülbelül fele-fele arányban telített és telítetlen zsírokból áll. A csontvelő linolsavat is tartalmaz, amely egy esszenciális omega-6 zsírsav.
Tisztított csontvelő adalékanyagok nélkül
A csontvelő egyenesen a csontból kötőszövetet és némi fehérjét is tartalmaz. A Nordic Kings gondosan megszűri a csontvelőt, hogy kivonja a szövetdarabokat. Ezt üvegedényekbe csomagolják, hogy a konyhában kényelmesebb legyen a használata. A Nordic Kings csontvelő 100% csontvelőt tartalmaz adalékanyagok nélkül.
Függetlenül tesztelték az összetétel és a nehézfémek tekintetében.
A Nordic Kings Bone Marrow-t a következő nehézfémek tekintetében ellenőrizték és mentes az alábbiaktól:
- Arzén (As)
- Kadmium (Cd)
- Króm (Cr)
- Réz (Cu)
- Ólom (Pb)
- Higany (Hg)
- Cink (Zn)
A zsír összetételét is megvizsgálták, és az összetevőknél látható.
Sokoldalú alapanyag és főzőzsír
A csontvelőt többféleképpen is felhasználhatja. Szobahőmérsékleten szilárd, és saját, enyhe íze van.
- Használja főzéshez vaj vagy olaj helyett.
- Használja kenyérre vagy pirítósra kenve.
- Adja leveshez vagy pörkölthez.
- Készítsen saját csontlevest marhahúscsontlevesporral és forró vízzel összekeverve.
- Adja hozzá Upgraded kávéhoz.
A legmagasabb minőség és állatjólét
A Nordic Kings a legállatbarátabb és ezért a legjobb minőségű szarvasmarhákat választja ki. Az állati termékek esetében a nagyobb állatjólét jobb minőséget is jelent. Minél jobban él az állat, annál jobb a termékek minősége és tápértéke.
A svéd szarvasmarhákról, amelyek szabadon legelhettek:
A fű a legtermészetesebb és legegészségesebb táplálék a szarvasmarhák számára. A Nordic Kings olyan szarvasmarhákat használ, amelyek egész évben füvet esznek. A szarvasmarhák nyáron szabadon legelhetnek, télen pedig szilázst kapnak. A szilázs a levágott fű erjesztésével készül. Ez a folyamat természetes módon, fűhalmok vagy bálák készítésével történik.
Biológiai és KRAV minősítésű szarvasmarha:
A Nordic Kings szarvasmarháit a Bio- és KRAV-irányelvek szerint nevelik. A KRAV egy svéd minőségi védjegy, amely a bio eredet mellett az állatjólétre, a fenntarthatóságra, valamint a környezetre és a környezetre való odafigyelésre vonatkozó irányelvekkel is rendelkezik.
Összetevők és felhasználás
Használja főzőzsírként vaj vagy olaj helyett.
Készítsen gyors csontlevest a csontvelő és a csontlevespor forró vízzel való összekeverésével.
Minden alkalommal, amikor a csontvelőt használja, használjon tiszta kanalat, és minden használat után zárja le szorosan az üveget, hogy megvédje a nedvességtől és a levegőtől.
A csontvelő (bontatlanul) hűtve 12 hónapig, szobahőmérsékleten tárolva 3 hónapig eltartható. Hűtve tárolva a felbontás után 6 hónapig eltartható.
A Nordic Kings csontvelőt raktárunkban hűtve tároljuk, így a lehető legjobb eltarthatósági időt biztosítjuk Önnek a szállításkor.
Egy csomag Nordic Kings csontvelő 200 g-ot tartalmaz.
Tápérték adagonként |
100 g |
% RI |
Energia |
900 kcal / 3700 kJ |
45% |
Zsírok |
100 g |
143% |
o Telített |
45 g |
225% |
o Egyszeresen telítetlen |
44 g |
* |
o Többszörösen telítetlen |
3 g |
* |
Szénhidrátok |
0 g |
0% |
Rost |
0 g |
* |
Fehérje |
0 g |
0% |
Só |
0 g |
0% |
RI = referencia bevitel.
* RI ismeretlen
Zsírsavösszetétel (tipikus értékek) |
% |
Mirisztinsav |
2 % |
Palmitinsav |
23 % |
Palmitoleinsav |
4 % |
Sztearinsav |
17 % |
Olajsav |
42 % |
Linolénsav |
3 % |
Egyéb |
9 % |
Összetevők:
100 % fűvel táplált és bio csontvelő
Allergiával kapcsolatos információk:
Nem szerepelnek allergének
Szárazan, sötétben és kisgyermekek elől elzárva tárolandó. A legjobb eltarthatóság érdekében hűtőszekrényben tárolja.
Figyelmeztetések:
- Ne használja fel, ha a külső pecsét törött vagy sérült.
Svédországban készült.