Használjuk salátákhoz, gyümölcssalátához, turmixokhoz, kőrözöttekhez. Természetes instabilitása miatt hűvös, sötét helyen tárolandó, felbontás után két hónapon belül elfogyasztandó.
A növényi olajok között a lenolajban található a legtöbb és legtisztább esszenciális olaj, ezen belül a leggazdagabb Omega 3 zsírsavban (52-56%), amely nélkülözhetetlen az agy, a szemek, a szív és érrendszer megfelelő működéséhez. Emellett tartalmaz Omega-6 és 9 zsírsavakat, valamint A,B,C, D-vitaminokat.
A lenolaj a Budwig diéta egyik alapeleme, ami jó eredményeket mutat a rák megelőzésében és számos egyéb egészségvédő hatással rendelkezik:
- Segítheti az emésztést és zsírégetést, hatékony székrekedés ellen.
- Támogatja a gyulladásos betegségek gyógyulását.
- Koleszterin, vérnyomás, és vérzsírszintcsökkentő hatóanyagainak köszönhetően támogatja az egészséges érrugalmasság és vérkeringés megőrzését.
- Külsőleg is hatékonyan alkalmazható, hozzájárulhat különböző bőrproblémák (ekcéma, pikkelysömör stb.) megszüntetéséhez.
