Tiramisu 

Hozzávalók: 
Babapiskóta 
250 g Mascarpone
3 tojás 
2 késhegynyi Stevia por 
2db Stevia tabletta 
Kávé (ízlés szerint lefőzve)
Kakaópor, Fél rúd lekapart vanília, Pár csepp rum aroma 

Elkészítési mód 
1. Főzze le a kávét ízlése szerint, és ízesítse Stevia tablettával. 
2. A 3 tojás sárgáját, a Stevia port, a vaníliát, a Mascarpone-t és a pár csepp rum aromát keverje el. 
3. A tojásfehérjéket verje habosra, majd óvatosan forgassa a krémbe. 
4. A babapiskótákat mártsa bele a kávéba és helyezze őket egymás mellé egy tálba. 
5. Kenjen rá egy réteg krémet, majd szórja meg natúr kakaóporral. 
6. Ismételje meg az 5-6. lépést még kétszer. 
7. Amint a tiramisu elkészült, a tetejét is szórja meg kakaóporral, majd tegye a hűtőbe és hagyja bent egy éjszakán keresztül, hogy az ízek jól átérjenek.